Суп рисовый с помидорами
Онлайн рецепт
суп рисовый с помидорами
Тема: Суп
Этот рисовый суп с помидорами — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в солнечные края. Он сочетает в себе нежный вкус риса и свежесть спелых помидоров, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу и радует сердце. Идеально подходит как для обеда, так и для легкого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю, тушите 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Промойте рис под холодной водой и добавьте в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
-
Влейте воду, добавьте соль и перец, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь до среднего и варите суп 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок и зелень, дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: