Суп рисовый острый на рыбном бульоне
Онлайн рецепт
суп рисовый острый на рыбном бульоне
Тема: Суп
Острый рисовый суп на рыбном бульоне — это яркое кулинарное произведение, которое перенесет вас на побережье тропического рая. Сочетание нежного риса, насыщенного рыбного бульона и пикантных специй создают гармонию вкусов, пробуждающую аппетит и дарящую ощущение тепла. Каждая ложка этого супа — это как обнять солнце, когда холодный ветер дует с моря.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Филе рыбы (лосось или треска)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Перец чили
1 шт
-
Имбирь
20 г
-
Рыбный бульон
1 л
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Сок лимона
1 ст. ложка
-
Зелень (кинза или петрушка)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тертую морковь, чеснок и имбирь, жарьте еще 2-3 минуты до появления аромата.
-
Введите нарезанное филе рыбы и обжаривайте, пока оно не станет слегка золотистым. Затем добавьте нарезанный перец чили.
-
Влейте рыбный бульон и доведите до кипения. После закипания добавьте рис и готовьте на среднем огне около 15 минут, пока рис не станет мягким.
-
Добавьте соевый соус, сок лимона, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу покипеть еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: