← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре сантэ из зеленого салата (potage sante)

Онлайн рецепт суп-пюре сантэ из зеленого салата (potage sante)

Тема: Суп-пюре

Суп-пюре сантэ из зеленого салата — это нежное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе яркие зеленые оттенки и легкий, свежий вкус. Каждый глоток этого супа наполняет энергией, а сочетание нежного салата и трав создает удивительное гармоничное сочетание. Идеально подходит для легкого обеда или ужина, этот суп станет настоящей находкой для тех, кто ценит здоровую и вкусную кухню.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый салат 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Огурец 1 шт
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанный картофель и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  3. Введите нарезанный зеленый салат и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности картофеля.
  5. Снимите суп с огня и остудите немного, затем пюрируйте с помощью блендера до кремообразной консистенции.
  6. Верните суп на огонь, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом и дольками огурца.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зеленая кухня с картофелем блюда из круп пюре домашний перекус тропический с медом праздничные без яиц зимние праздники домашнее вино без соли для сладкоежек кофейные к десерту куриный бульон бюджетный сочное к птице китайская кухня воскресный самостоятельное приготовление с сезонными овощами универсальное блюдо на завтрак легкий крем кремовое блюдо из мяса осенние рецепты с рома