← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре по-японски

Онлайн рецепт суп-пюре по-японски

Тема: Суп-пюре

Окунитесь в мир нежных вкусов с этим супом-пюре по-японски, который сочетает в себе свежесть овощей и умами бульонов. Легкая текстура и утонченный аромат создают идеальное весеннее блюдо, которое согреет душу и порадует ваших близких. Подается с хрустящими гренками и посыпается кунжутом для дополнительного акцента.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Брокколи 200 г
  • Куриный бульон 1 л
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Имбирь 1 ч. ложка
  • Кунжутное масло 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень для украшения по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Брокколи разделите на соцветия.
  2. В кастрюле разогрейте кунжутное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и картофель, жарьте еще 5 минут.
  3. Влейте куриный бульон, добавьте брокколи и варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре до однородной консистенции.
  5. Верните суп на огонь, добавьте соевый соус, имбирь, соль и перец по вкусу. Прогрейте еще 5 минут.
  6. Подавайте горячим, украсив зеленью и посыпав кунжутом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без молока карнавальное с перловкой на второе с вином подливка фруктовый польза для здоровья восточная кухня пряности для рыбы приготовление с желатином основной продукт блюда на десерт витаминное с картофелем опарный способ зимние рецепты лакомство к чаю ароматизаторы кавказская кухня с домашним вкусом домашний ликер сливочный гусиные потроха с алкогольными напитками курица для бургеров блюдо из яиц