← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре морковный с овощами

Онлайн рецепт суп-пюре морковный с овощами

Тема: Суп

Этот суп-пюре морковный с овощами — это настоящее объятие тепла и уюта. Нежная текстура, яркий цвет и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для холодного вечера. С каждой ложкой вы погружаетесь в мир гармонии между сладостью моркови и ароматом свежих овощей, создавая истинное кулинарное волшебство.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Сметана (для подачи) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и очистите морковь и картофель, нарежьте их кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  4. Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, при желании добавив ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с яиц коктейль быстрое по-русски долго хранящийся питательное традиционный первое блюдо вместе с семью без глютена в восточном стиле с домашним вкусом узбекская кухня сэндвич блюдо из баранины блюда из баранины без добавленного сахара для украшения сэндвичи зимние овощи долгий срок хранения ароматный блюдо с сухофруктами заготовка традиционное с изюмом блюдо с мясом песочное печенье завтрак бюджетный