← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре картофельный с сухариками

Онлайн рецепт суп-пюре картофельный с сухариками

Тема: Суп

Погрузитесь в мир нежности и уюта с нашим картофельным супом-пюре! Этот бархатистый суп, наполненный ароматами свежих трав и легким сливочным вкусом, станет идеальным началом любого обеда. Хрустящие сухарики добавят текстурное разнообразие и изюминку, а щепотка мускатного ореха придаст блюду особую магию.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 20% 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мускатный орех по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Сухарики 100 г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их кубиками.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости овощей.
  5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите овощи в пюре.
  6. Верните кастрюлю на огонь, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  7. Подавайте суп горячим, посыпанным свежей зеленью и хрустящими сухариками сверху.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долго жарить высокий белок содержит мясо рецепт с мясом старорусская кухня дрожжевое тесто оригинальный приготовление заранее медитеранская кухня краткое восточные специи блюдо из печени блюдо с сухофруктами блюдо на природе на основе мяса сливки цветная в пост нетрадиционное яркое мидии творчество на кухне с закуску в духовке летняя кухня свежий приготовление без готовки приготовление без термической обработки блюда на закуску