← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре картофельный с молоком

Онлайн рецепт суп-пюре картофельный с молоком

Тема: Суп

Откройте для себя волшебство зимнего уюта с нашим нежным картофельным супом-пюре, который словно обнимает вас теплом. Легкая текстура, насыщенный вкус и тонкий аромат молока делают это блюдо не только сытным, но и невероятно утешительным. Каждая ложка — это гармония, а завершающий штрих из зелени добавляет свежести и яркости.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Молоко 400 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю, перемешайте и готовьте 5 минут.
  4. Залейте картофель водой так, чтобы она покрывала овощи. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости картофеля.
  5. С помощью блендера или погружного миксера тщательно пюрируйте суп до однородной консистенции.
  6. Постепенно влейте молоко в пюре и хорошо перемешайте. Доведите суп до теплого состояния, но не кипятите.
  7. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

доступное цитрусовый креольская кухня блюда из моря универсальный из мяса прованские травы крем приготовление глазури к рыбе с домашним уютом постное веганское (при отсутствии сливок) на основное блюдо холодная закуска с рыбой песочное тесто десерты в качестве основного блюда диетическое ягоды вместо мяса для студентов молочный романтический ужин осенние рецепты блюдо с ванилью плов холодные супы цитрусовое