← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из яблок и тыквы

Онлайн рецепт суп-пюре из яблок и тыквы

Тема: Суп-пюре

Этот суп-пюре из яблок и тыквы — это волшебное сочетание сладости и теплоты осени. Нежная текстура и яркий вкус сделают его не только вкусным, но и поистине вдохновляющим блюдом. Ароматные специи и легкая кислинка яблок придают ему оригинальности, а тыква добавляет насыщенности и согревающего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Яблоки 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 700 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Корица 1 щепотка
  • Сметана 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Яблоки тоже очистите и нарежьте. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте кубики тыквы и яблок, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
  4. Влейте куриный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородное пюре.
  6. Верните суп на огонь, добавьте соль, перец и корицу. Дайте покипеть еще 5 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив ложкой сметаны и щепоткой корицы.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в микроволновке приготовление в холоде высокий источник белка на пару блюдо из масла с рома для красоты рецепты из дичи с фрикадельками в кофе с луком под запекание основное блюдо индонезийская кухня блюда с фаршем приправы нет термической обработки сочное приготовление в микроволновке блюда из субпродуктов горячие закуски в ресторане разнообразное завернутые с добавлением сыра сочетающее сладкое и соленое блюда из курицы безглютеновый просто подарок