← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из тыквы с манной крупой

Онлайн рецепт суп-пюре из тыквы с манной крупой

Тема: Суп-пюре

Погрузитесь в мир осенних уютов с нашим супом-пюре из тыквы, который сочетает в себе нежную сладость тыквы и легкую текстуру манной крупы. Этот насыщенный и ароматный суп станет идеальным началом любого обеда или ужина, наполняя ваше сердце теплом и комфортом.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 700 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Манная крупа 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сметана по желанию г
  • Свежая зелень по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
  3. Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте 5-7 минут, пока она не станет слегка мягкой.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока тыква полностью не размягчится.
  5. Используя погружной блендер, превратите суп в пюре до получения однородной консистенции.
  6. Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте на медленном огне еще 5-7 минут.
  7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, при желании украсив сметаной и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нездоровая еда домашний сироп с домашними ушками завтрак блюда с овощами маринованная блюдо из тыквы особенное на сметане восточные мотивы в сезон овощей приготовление в одной сковороде вино опарный способ уникальное алкогольные грибы для пирога малосольное зимний рецепт любимое можно заморозить на зиму блюдо из бобов кремовый суп на основе тмина сдобное тесто вишня ром основа для блюд