← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из судака с укропом и чесноком

Онлайн рецепт суп-пюре из судака с укропом и чесноком

Тема: Суп-пюре

Этот суп-пюре из судака с укропом и чесноком — это кулинарное волшебство, которое сочетает в себе нежность рыбы и свежесть зелени. Его бархатная текстура и ароматный вкус сделают его любимым блюдом всей семьи. Погружаясь в этот суп, вы ощутите, как каждый глоток приносит уют и тепло, а щепотка укропа придаст блюду особую нотку свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картошку к луку и готовьте 5-7 минут, помешивая.
  3. Добавьте нарезанного судака и чеснок, измельченный ножом. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.
  4. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности картофеля и рыбы.
  5. Снимите с огня и осторожно переложите содержимое кастрюли в блендер. Измельчите до однородной консистенции.
  6. Верните суп обратно в кастрюлю, добавьте нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до легкого кипения.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда к мясу кокосовое сандвичи блюдо к мясу без алко из рыбы с крабовыми палочками холодные соусы для заправок на сандвич с мороженым рецепт теста самогоноварение оригинальный рецепт угощение крепкий медовый дрожжевое тесто блюдо к празднику домашнее мороженое фруктовый с курицей сильно насыщенное запас на зиму для рыбы освежающий долго хранится экзотическое десертные напитки баранина