← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из судака с укропом и чесноком

Онлайн рецепт суп-пюре из судака с укропом и чесноком

Тема: Суп-пюре

Этот суп-пюре из судака с укропом и чесноком — это кулинарное волшебство, которое сочетает в себе нежность рыбы и свежесть зелени. Его бархатная текстура и ароматный вкус сделают его любимым блюдом всей семьи. Погружаясь в этот суп, вы ощутите, как каждый глоток приносит уют и тепло, а щепотка укропа придаст блюду особую нотку свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картошку к луку и готовьте 5-7 минут, помешивая.
  3. Добавьте нарезанного судака и чеснок, измельченный ножом. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.
  4. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности картофеля и рыбы.
  5. Снимите с огня и осторожно переложите содержимое кастрюли в блендер. Измельчите до однородной консистенции.
  6. Верните суп обратно в кастрюлю, добавьте нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до легкого кипения.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с капустой с курагой в праздничное меню свежие овощи вишневый сметанно-яичное сделано дома время готовки до 30 минут из морепродуктов сироп рецепты из печени оздоровительное среднее время приготовления без глютена (при использовании специальной муки) законсервировать подача в пиале средиземноморское долго хранящийся с десертом витаминное с запеченным мясом блюдо из бобов готовим дома выбор сезона всеядное для детей засахаренное полезно хрустящее с алкогольем