← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из риса

Онлайн рецепт суп-пюре из риса

Тема: Суп

Суп-пюре из риса — это нежное и ароматное блюдо, которое создаст уютную атмосферу в вашем доме. С каждой ложкой вы ощутите гармонию вкусов: шелковистая текстура риса, легкая сладость овощей и капля оливкового масла, добавляющая нотку изысканности. Этот суп станет настоящим открытием для ценителей простоты и изящества в кулинарии.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками картофель, обжаривайте еще 5 минут, периодически помешивая.
  3. Промойте рис под холодной водой и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте ингредиенты.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 20 минут, пока рис и овощи не станут мягкими.
  5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера тщательно измельчите суп до состояния пюре.
  6. При необходимости добавьте воду для достижения желаемой консистенции.
  7. Попробуйте суп и приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте суп-пюре горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к мясу с выпечкой зимние блюда рецепт от шефа настоящее с завтрака антиоксиданты русская кухня можно заморозить медленное польза для здоровья креативное использование остатков бульоны нетрадиционное брусника для курицы основа из овощей осеннее кипрская кухня духовка длительное приготовление высокая кухня рецепт с мясом с маком прохладительное аргентинская кухня разнообразное к сладким блюдам здоровое курица