← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из птицы с каштанами

Онлайн рецепт суп-пюре из птицы с каштанами

Тема: Суп-пюре

Этот изысканный суп-пюре из птицы с каштанами — идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Каждая ложка дарит аромат леса, а каштаны придают блюду легкую сладость и кремовую текстуру. Это кулинарное произведение искусства станет настоящим украшением вашего стола, погружая вас в атмосферу уюта и тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Филе курицы 400 г
  • Каштаны (очищенные) 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Укроп (для подачи) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
  3. Положите филе курицы и каштаны в кастрюлю, залейте овощным бульоном.
  4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.
  5. Снимите суп с огня и с помощью блендера тщательно измельчите до кремообразной консистенции.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу, при необходимости добавьте немного бульона для регулирования густоты.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сметанные соусы долго мариновать грибное блюдо татарская кухня на сметане к кофе рецепт для гурманов зимние народное средство белорусская кухня с ферментацией утреннее с запеченными овощами для гостей блюда из говядины сладко-пряное с сосисками приготовление на сковороде приготовление на гриле охлаждающее осень на первое блюдо с цитрусовыми для голубцов на настойках с сыром гладкая текстура уютный вечер казачья кухня летние овощи