← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из кукурузы с куриным мясом

Онлайн рецепт суп-пюре из кукурузы с куриным мясом

Тема: Суп

Суп-пюре из кукурузы с куриным мясом — это нежное и бархатистое блюдо, которое сочетает в себе сладость солнечной кукурузы и сочность куриного мяса. Каждый глоток приносит удовольствие, а аромат свежих трав и легкая пикантность придают супу особый шарм. Идеально подходит для уютного семейного ужина или легкого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Кукуруза (консервированная или замороженная) 400 г
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (куриный или овощной) 800 мл
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  2. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки и добавьте в сковороду. Обжаривайте до золотистой корочки.
  3. Добавьте кукурузу и влейте бульон. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут, пока курица не станет мягкой.
  4. Снимите суп с огня и с помощью блендера тщательно измельчите до состояния пюре.
  5. Верните суп на плиту, добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Прогрейте еще пару минут, не доводя до кипения.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грудное мясо гриль осенняя праздничное блюдо куриные потроха высокий уровень время приготовления до 30 минут для праздничного стола зимний для компанейских ужинов тропическое к курице с ванилью блюдо из бобов тушеные блюдо из картофеля на закуску мясные блюда мясное блюдо с вишнями хрустящее с домашним уютом кавказская кухня с закусками молочный комплексное питание без консервантов мясное летнее блюдо из курицы