← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из креветок

Онлайн рецепт суп-пюре из креветок

Тема: Суп

Этот суп-пюре из креветок — это нежное объятие морских глубин, которое сочетает в себе сладость креветок и кремовую текстуру, обогащённую ароматными специями. Каждый глоток этого супа дарит вам ощущение, будто вы находитесь на берегу тёплого моря, наслаждаясь свежестью и лёгкостью.

Ингредиенты рецепта

  • Креветки 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 750 мл
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
  3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте к луку и чесноку, перемешайте.
  4. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Добавьте креветки в кастрюлю и готовьте ещё 5 минут.
  6. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  7. Вмешайте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу покипеть ещё 2-3 минуты.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

моллюски середина Африки для маринада с домашними заготовками к гарниру с зелеными овощами сочное блюдо в сковородке комплексное блюдо ореховые соусы блюдо из мяса сладкий заливное блюдо к мясу с запечкой северная кухня на перекус для романтического ужина витаминный зимний сложный блюдо из муки в сезон овощей натуральный квашение легкие летние заготовки согревающее древние рецепты блюда из свинины