← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из картофеля масляный или постный

Онлайн рецепт суп-пюре из картофеля масляный или постный

Тема: Суп-пюре

Погрузитесь в мир вкуса с этим удивительно нежным супом-пюре из картофеля, который сочетает в себе богатство масла и легкость постных ингредиентов. Каждый ложкой вы ощущаете кремовую текстуру и насыщенный аромат, подчеркиваемый легкими нотками пряностей. Этот суп — идеальное начало уютного ужина или же сытный обед, который согреет в холодное время года.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их кубиками для более быстрого приготовления.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанные лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости, около 5-7 минут.
  3. Добавьте картофель и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля, около 15-20 минут.
  5. За 5 минут до окончания варки добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  6. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера превратите суп в пюре до достижения желаемой консистенции.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из хлеба с курагой с кленовым сиропом осень-зима упрощенное дома основной продукт безопарное быстро уютный белковый цитрусовые без добавок холодный быстрая пицца ягоды полезное питание творчество на кухне куриный сладкий горошек для обжаривания алкогольный зеленый горох целебное естественное наваристое детские рецепты с использованием трав лакомство глютеновое