← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из картофеля и томата-пюре

Онлайн рецепт суп-пюре из картофеля и томата-пюре

Тема: Суп

Этот суп-пюре из картофеля и томата-пюре — это настоящее объятие для души. Нежная текстура картофеля в сочетании с яркой кислинкой томатов создает гармоничный вкус, который согревает и радует. Подается с хрустящими гренками и свежей зеленью, он станет идеальным выбором для холодного вечера или уютного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Томаты в пюре 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и чеснок нарежьте мелко.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Добавьте томаты в пюре, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Измельчите суп с помощью блендера до получения однородной консистенции.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осеннее для пирога с пикантным вкусом островные специи естественное сытное незаменимое с низким содержанием жира блюдо с кнелями засолка рецепт для гурманов по праздникам из дичи время приготовления 1-2 часа блюда из капусты с тестом из духовки гостеприимство приготовление дома натуральный маринованное уютный вечер дружеская встреча молочные напитки с минимальным количеством ингредиентов латинская кухня простые рецепты с ароматом меда рецепт с птицей коктейльные основы