Суп-пюре из хлеба черного
Онлайн рецепт
суп-пюре из хлеба черного
Тема: Суп
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим супом-пюре из черного хлеба. Этот удивительный кулинарный шедевр сочетает в себе насыщенный аромат ржаного хлеба и нежную текстуру, создавая гармонию, которая согреет вашу душу. Подаваемый с каплей оливкового масла и посыпанный свежей зеленью, этот суп станет настоящим открытием для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Черный хлеб
300 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
800 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Нарежьте черный хлеб кубиками и добавьте его в кастрюлю, обжаривайте вместе с луком и чесноком еще 3-4 минуты.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите суп 15-20 минут до мягкости хлеба.
-
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
-
При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и каплей оливкового масла.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: