← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из домашней птицы

Онлайн рецепт суп-пюре из домашней птицы

Тема: Суп

Суп-пюре из домашней птицы — это нежное и ароматное блюдо, которое наполняет тепло и уют. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус делают каждый глоток настоящим наслаждением. Приготовленный с любовью, этот суп станет идеальным выбором для семейного ужина или романтического вечера, даря ощущение домашнего уюта и заботы.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 1 л
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень для подачи по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Порежьте морковь на кружочки и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
  3. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до легкой золотистости.
  4. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю.
  5. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, перемешайте.
  7. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре до однородной консистенции.
  8. Верните на огонь, добавьте сливки и прогрейте, не доводя до кипения.
  9. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из птицы в сезон репы кислые к сладкому гладкая текстура смешанное крем рыба ужин картофельное заправка овощное долго осеннее меню балканская кухня в качестве основного блюда с пастой дрожжевое тесто блюдо из бобовых на основе тмина вишни с копчением яркие вкусы пряности восточный для обжаривания самодельный легко по мотивам восточной кухни турецкая кухня