Суп-пюре из картофеля (диетический)
Онлайн рецепт
суп-пюре из картофеля (диетический)
Тема: Суп
Этот диетический суп-пюре из картофеля — это легкий и воздушный деликатес, который окутывает вас теплом и уютом. Его кремовая текстура и нежный вкус делают его идеальным выбором для обеда или ужина. Приготовленный с заботой и вниманием, этот суп станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием, не отказываясь от удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их небольшими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще несколько минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости овощей (примерно 20 минут).
-
С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: