Суп полевой с рыбой
Онлайн рецепт
суп полевой с рыбой
Тема: Суп
Погрузитесь в мир свежести и природы с нашим полевым супом с рыбой. Этот лёгкий и ароматный суп, наполненный нежными кусочками рыбы и хрустящими овощами, перенесёт вас в атмосферу летнего пикника. Каждая ложка — это гармония вкусов, которая оставляет ощущение легкости и удовлетворения.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
300 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец чёрный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками картофель, обжаривайте 5 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 10 минут.
-
Добавьте нарезанное филе рыбы и продолжайте варить еще 5-7 минут до готовности рыбы.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельчённый чеснок и зелень.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: