Суп пикантный с креветками
Онлайн рецепт
суп пикантный с креветками
Тема: Суп
Этот суп — настоящий гастрономический праздник, где нежные креветки танцуют в пикантном бульоне, наполненном ароматами лимонной травы и кокосового молока. Он сочетает в себе экзотические нотки и теплоту, заставляя вас забыть о повседневных заботах и перенестись в тропический рай.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
300 г
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Куриный бульон
500 мл
-
Лимонная трава
2 стебля
-
Имбирь свежий
30 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч.л.
-
Лайм
1 шт.
-
Свежая кинза
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения. Добавьте лимонную траву и нарезанный имбирь, варите на среднем огне 10 минут.
-
Процедите бульон, чтобы убрать лимонную траву и имбирь, верните его в кастрюлю.
-
Влейте кокосовое молоко и добавьте паприку. Хорошо перемешайте и доведите до слабого кипения.
-
В это время очистите креветки и добавьте их в суп. Варите 5-7 минут до полной готовности.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в суп за 2 минуты до окончания готовки.
-
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Подавайте суп горячим, украсив свежей кинзой и дольками лайма.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: