Суп павеза
Онлайн рецепт
суп павеза
Тема: Суп
Суп павеза — это волшебное блюдо, способное перенести вас в мир утонченных вкусов и ароматов. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус делают его идеальным для уютного вечера. Каждая ложка дарит ощущение тепла и уюта, а изысканные ингредиенты придают супу невероятную глубину вкуса, заставляя вас забыть о повседневной суете.
Ингредиенты рецепта
-
Бульон (куриный или овощной)
1 л
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Целая луковица
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сливки (33%)
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и морковь, нарезанную соломкой. Варите на среднем огне до мягкости овощей, около 15-20 минут.
-
В это время нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте к луку измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
-
Как только овощи в бульоне станут мягкими, добавьте обжаренный лук с чесноком в кастрюлю. Перемешайте и варите еще 5 минут.
-
Снимите кастрюлю с огня и аккуратно влейте сливки, тщательно размешивая, чтобы они не свернулись.
-
Посолите и поперчите суп по вкусу, дайте ему настояться 5-10 минут под крышкой.
-
Подавайте суп павеза горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: