← Главная | Расширенный поиск →

Суп овощной с цветной капустой

Онлайн рецепт суп овощной с цветной капустой

Тема: Суп

Погрузитесь в мир вкуса с нашим ароматным супом овощным с цветной капустой! Этот яркий, насыщенный и легкий суп подарит вам тепло и уют в любую погоду. Нежные цветные капустные соцветия танцуют в компании свежих овощей, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Огурец 1 шт
  • Зеленый горошек 100 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Порежьте морковь и картофель кубиками, добавьте их к луку. Обжаривайте еще 3-4 минуты.
  3. Разделите цветную капусту на соцветия и добавьте в кастрюлю. Прожарьте вместе с овощами еще 5 минут.
  4. Залейте овощи водой (около 1,5 литра) и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 15-20 минут до готовности овощей.
  5. В самом конце добавьте зеленый горошек и нарезанный огурец. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на открытом огне релакс к быстрое приготовлению засолка приготовление на масле в качестве соуса с ветчиной с черносливом летние напитки безалкогольный полезно десертные напитки уютное блюдо книга рецептов блюда из языка для торта разнообразное готовится быстро высококалорийное с хреном по-французски бодрящее с рисом без добавления мяса недорогое для соусов ароматизированное вино с пикулем оздоровительное в духовке