← Главная | Расширенный поиск →

Суп овощной на отваре из сухофруктов

Онлайн рецепт суп овощной на отваре из сухофруктов

Тема: Суп

Этот удивительный овощной суп на отваре из сухофруктов — это не просто суп, а настоящая симфония вкусов и ароматов. Нежные овощи, пропитанные сладостью изюма и абрикосов, создают уникальное сочетание, которое согревает душу и радует сердце. Идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться чем-то новым и необычным.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сельдерей 100 г
  • Брокколи 150 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Сухофрукты (изюм, абрикосы) 100 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Очистите и нарежьте морковь, картофель, сельдерей и кабачок. Добавьте их в кастрюлю и обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Порежьте брокколи и добавьте к овощам. Залейте все овощи овощным бульоном и доведите до кипения.
  4. Пока суп закипает, тщательно промойте сухофрукты и добавьте их в кастрюлю.
  5. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крепкий алкоголь успокаивающее долгое тушение богатое на вкус в праздники для большой компании зимнее блюдо свежий с дымком ферментированные основные блюда с желатином в русском стиле вкусно национальный блюдо из кукурузы бутерброды с гренками сдобные запланируйте заранее с салатами долгосрочное хранение с запеченными фруктами для гриля время приготовления 30 минут блюда с фруктами с кардамоном по-грузински на основное блюдо зимние заготовки