← Главная | Расширенный поиск →

Суп овощной

Онлайн рецепт суп овощной

Тема: Суп

Этот овощной суп — настоящая симфония вкусов, наполненная свежестью и энергией лета. С каждым глотком вы ощущаете, как нежный бульон обнимает яркие кусочки овощей, создавая гармонию, которая вдохновляет и радует. Легкость и питательность этого блюда делают его идеальным выбором для любого времени года.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 300 г
  • Брокколи 200 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту, чтобы раскрыть его аромат.
  3. Морковь и картофель нарежьте кубиками, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
  5. Добавьте нарезанные брокколи и цукини, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут до мягкости овощей.
  6. Снимите с огня и добавьте свежий укроп. Дайте настояться 5 минут перед подачей.
  7. Подавайте горячим, украсив дополнительным укропом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления 2-3 часа приготовление напитков долгая готовка с яиц летний коктейль авторский с кофе разноцветное сухарики цветочное заготовки на зиму богатое на белки пиво в зимнем меню ваниль классическое блюдо с пряностями блюда на закуску блюдо из свинины острые блюда незабываемый вкус рецепт для чая рецепт для гурманов удовлетворительное богатое белками грилирование удобное без лишних калорий свежий классические рецепты