← Главная | Расширенный поиск →

Суп охотничий

Онлайн рецепт суп охотничий

Тема: Суп

Суп охотничий — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в мир лесных просторов и далеких приключений. Словно теплый плед, он окутывает своим вкусом, сочетающим в себе насыщенный бульон, нежные кусочки мяса и яркие овощи, создавая гармонию, которая согреет душу в любую погоду.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 200 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюлю положите нарезанную кубиками говядину и залейте водой. Доведите до кипения и снимите пену.
  2. Добавьте нарезанные лук и морковь, а также лавровый лист. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 1-1,5 часа.
  3. Пока мясо варится, нарежьте картофель, грибы и сельдерей.
  4. После того, как мясо станет мягким, добавьте в кастрюлю картофель и грибы. Варите еще 20 минут.
  5. В конце добавьте нарезанный чеснок, сельдерей и приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Дайте супу настояться 10 минут, затем подавайте, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из творога времени много белгийская кухня экспериментальный весеннее индийская кухня с кукурузой паста с запеченной начинкой приготовление на медленном огне несложное фламбированное на повод рецепт из моря с копченостями блюдо из желатина жарка тёплое доступно гостевое гурманская пироги с крепостью традиционные рецепты сочный с помидорами с быстрым приготовлением питательное полезный кофейный