Суп на любом бульоне (6 порций)
Онлайн рецепт
суп на любом бульоне (6 порций)
Тема: Суп
Этот суп — настоящая симфония вкусов, где каждый глоток наполняет ваше сердце теплом и уютом. Нежный бульон, созданный на основе вашего любимого мясного или овощного бульона, соединяет в себе яркие овощи, пряные травы и легкий аромат специй. Он идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то согревающего и утешительного.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (мясной или овощной)
1.5 л
-
Помидоры
2 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Нагрейте растительное масло в глубокой кастрюле. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный мелкими кубиками сельдерей. Обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Очистите и нарежьте картофель, добавьте к овощам в кастрюлю, перемешайте.
-
Влейте бульон, доведите до кипения и убавьте огонь.
-
Очистите и нарежьте помидоры, добавьте в суп.
-
Измельчите чеснок и добавьте в суп вместе с солью и перцем по вкусу.
-
Варите на медленном огне около 20-25 минут, пока все овощи не станут мягкими.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: