Суп морковный с базиликом
Онлайн рецепт
суп морковный с базиликом
Тема: Суп
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим морковным супом, где сладкие и сочные морковки встречаются с ароматным базиликом. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и украсит стол своим солнечным цветом. Каждая ложка супа наполняет сердце теплом и радостью, создавая уютную атмосферу в каждом доме.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Бульон овощной
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Базилик свежий
50 г
-
Сметана (по желанию)
для подачи
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте морковь, лук и чеснок.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Добавьте мелко нарезанный базилик и дайте супу настояться пару минут.
-
Подавайте горячим, добавив немного сметаны по желанию и украсив свежими листьями базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: