Суп молочный с тыквой
Онлайн рецепт
суп молочный с тыквой
Тема: Суп
Этот согревающий молочный суп с тыквой — это яркая симфония вкусов, в которой сладость тыквы гармонично сочетается с нежностью сливок. Каждая ложка этого супа словно обнимает теплом, наполняя душу уютом и радостью. Идеальный выбор для осенних вечеров, когда хочется чего-то особенного и домашнего.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Молоко
1 л
-
Сливки
200 мл
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Базилик
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Положите тыкву в кастрюлю, залейте молоком и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп, пока тыква не станет мягкой (примерно 20 минут).
-
С помощью блендера тщательно измельчите суп до получения однородной консистенции.
-
Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще несколько минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: