Суп молочный с цветной капустой и манкой
Онлайн рецепт
суп молочный с цветной капустой и манкой
Тема: Суп
Погрузитесь в мир нежности и утешения с нашим молочным супом с цветной капустой и манкой. Этот кремовый, слегка сладковатый суп — идеальное сочетание легкости и сытности, где каждый ложка наполнена ароматом свежих овощей и мягкой текстурой манной крупы. Он согреет вас в холодные дни и подарит ощущение домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
300 г
-
Молоко
700 мл
-
Вода
300 мл
-
Манка
100 г
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до мягкости.
-
В это время очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
-
Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю цветную капусту, разделенную на соцветия, и обжаренные овощи. Варите еще 5-7 минут.
-
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать сворачивания.
-
Всыпьте манку, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комков. Варите еще 10 минут, пока суп не загустеет.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: