← Главная | Расширенный поиск →

Суп молочный с клецками из сельдерея

Онлайн рецепт суп молочный с клецками из сельдерея

Тема: Суп

Этот нежный суп с молочной основой и легкими клецками из сельдерея подарит вам уют и тепло в каждом глотке. Нежный вкус молока гармонично сочетается с легкой сладостью сельдерея, а аромат свежих трав делает блюдо по-настоящему уникальным. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который порадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 1 л
  • Сельдерей 200 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите до кипения воду и добавьте соль.
  2. Тем временем нарежьте сельдерей мелкими кубиками.
  3. В отдельной миске смешайте муку, яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
  4. Из полученного теста сформируйте маленькие клецки и аккуратно опустите их в кипящую воду.
  5. Когда клецки всплывут, поварите их еще 3-4 минуты, затем выловите и отложите.
  6. В той же кастрюле, где варились клецки, добавьте молоко и доведите до легкого кипения.
  7. Положите туда нарезанный сельдерей и варите еще 5-7 минут, пока он не станет мягким.
  8. Добавьте готовые клецки в суп, приправьте перцем и укропом по вкусу.
  9. Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно и полезно лесные грибы к грибам с рома греческая кухня богатое белком с кисло-сладким вкусом на пикник классические с сытным вкусом универсальный летние рецепты похлебка блюда из муки без добавления сахара питательный глубокая жарка лапша с овощеи без добавок с тестом северная кухня блюдо из потрохов осенние для ужина практично ананас дрожжевое тесто для двоих суп-пюре