Суп молочный с картофелем и репой
Онлайн рецепт
суп молочный с картофелем и репой
Тема: Суп
Представьте себе, как нежные облака молока окутывают кусочки картофеля и репы, создавая волшебный суп, который согревает душу и радует вкусом. Этот молочный суп с картофелем и репой - это кулинарное объятие, в котором гармонично переплетаются сливочная текстура и легкая сладость корнеплодов, наполняя ваш стол уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Репа
200 г
-
Молоко
1 л
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и репу, нарежьте их кубиками. Лук и морковь тоже очистите и мелко нарежьте.
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
-
Добавьте нарезанные картофель и репу, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
-
Залейте овощи молоком, доведите до кипения и убавьте огонь.
-
Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и варите на медленном огне до полной готовности овощей (около 20-25 минут).
-
Готовый суп можно немного измельчить блендером для более кремовой текстуры или оставить с кусочками.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: