← Главная | Расширенный поиск →

Суп молочный из картофеля с тыквой

Онлайн рецепт суп молочный из картофеля с тыквой

Тема: Суп

Суп молочный из картофеля с тыквой - это восхитительное блюдо, которое объединяет в себе нежность картофеля и сладость тыквы. Каждый глоток этого супа дарит ощущение уюта и тепла, а молочная основа придаёт ему кремовую текстуру. Яркие оранжевые нотки тыквы делают этот суп не только вкусным, но и визуально привлекательным, а аромат свежих трав добавляет финальный штрих к этому кулинарному шедевру.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Тыква 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молоко 500 мл
  • Овощной бульон 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель и тыкву кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
  3. Положите в кастрюлю картофель и тыкву, слегка обжарьте все вместе, помешивая, около 5 минут.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре.
  6. Верните кастрюлю на огонь, добавьте молоко, соль и черный перец по вкусу. Прогрейте суп, не доводя до кипения.
  7. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

пироги коктейль высокое белковое содержание без глютена (при замене муки) в мясо холодные супы консервация изысканные тунисская кухня фламбированное блюдо для всей семьи богатое питательными веществами ваниль осенние вкусы супер просто домашний алкоголь на праздники по рецепту рецепт шашлыка сытно домашняя еда настоящее искусство с чаем рецепт с яблоками грустные выходные без сыра на второе белковая пища рецепты из свинины фуршет