← Главная | Расширенный поиск →

Суп минестра (minestra)

Онлайн рецепт суп минестра (minestra)

Тема: Суп

Суп минестра — это яркое и ароматное итальянское блюдо, которое словно переносит вас в солнечную Тоскану. Сочетание свежих овощей, нежных бобов и пряных трав создает гармонию вкусов, наполняя каждую ложку теплотой и заботой. Этот суп не только сытный, но и полезный, идеально подходящий для любого времени года.

Ингредиенты рецепта

  • Овощной бульон 1 л
  • Картофель 200 г
  • Морковь 150 г
  • Цукини 150 г
  • Фасоль (консервированная) 200 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры (консервированные) 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу
  • Пармезан (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
  2. К луку добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Обжаривайте овощи еще 5 минут, помешивая.
  3. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
  4. Затем добавьте нарезанные цукини и консервированные помидоры. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут.
  5. Добавьте консервированную фасоль и продолжайте варить еще 5-7 минут.
  6. В конце приправьте суп солью, перцем и свежим базиликом по вкусу.
  7. Подавайте горячим, по желанию посыпав тертым пармезаном.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из желе с ванилью готовим дома популярное лесные ягоды кокос для большой компании бархатистое к быстрое приготовлению сосиски без добавления молока хрустящая из дикой утки изумительное английская кухня устрицы и улитки с капустой на основе пряностей рукоделие блюда из говядины теплый напиток блюда с овощами питье устойчивое блюдо на праздничный стол доступно для праздников вкусно и просто желатиновое пикник с маринадом