Суп-лапша с бараниной
Онлайн рецепт
суп-лапша с бараниной
Тема: Суп
Суп-лапша с бараниной — это кулинарное путешествие в мир восточных ароматов и сочных вкусов. Нежное мясо баранины, сваренное до идеальной мягкости, соединяется с тонкой лапшой и обогащается пряными травами и овощами. Каждый глоток этого супа наполняет душу теплом и уютом, словно вы находитесь на шумном базаре, где царит дух дружбы и радушия.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина (мясо)
500 г
-
Лапша
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте нарезанную на кусочки баранину, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
Пока баранина варится, подготовьте овощи: нарежьте лук и морковь, а чеснок мелко порубите.
-
Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона, остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
-
В тот же бульон добавьте нарезанные лук, морковь и чеснок. Варите овощи 10-15 минут до мягкости.
-
Добавьте лапшу в кастрюлю и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 5-7 минут).
-
Верните нарезанную баранину в суп и прогрейте все вместе еще несколько минут.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, приправив по желанию дополнительной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: