Суп-лапша домашняя с говядиной или бараниной
Онлайн рецепт
суп-лапша домашняя с говядиной или бараниной
Тема: Суп
Погрузитесь в мир домашнего уюта с этим ароматным супом-лапшой, где мягкая говядина или баранина танцуют в горячем бульоне, а свежая лапша и овощи создают идеальную гармонию. Каждый глоток - это тепло и забота, словно бабушкины объятия в холодный день.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина или баранина
500 г
-
Лапша яичная
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Картофель
2 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Петрушка свежая
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанные куски говядины или баранины и варите на среднем огне 1-1.5 часа, пока мясо не станет мягким.
-
Выньте мясо из бульона и отложите. Процедите бульон, удалив все остатки.
-
В очищенный бульон добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 15 минут.
-
Добавьте нарезанный сельдерей и продолжайте варить еще 5 минут.
-
Верните мясо в кастрюлю, добавьте лапшу и варите до готовности лапши, примерно 5-7 минут.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: