Суп куриный русский
Онлайн рецепт
суп куриный русский
Тема: Суп
Суп куриный русский — это теплое и уютное блюдо, которое окутает вас атмосферой домашнего уюта. Нежные кусочки куриного мяса, сваренные до полной мягкости, плавно сочетаются с ароматными овощами, придавая супу насыщенный вкус. Каждый глоток напомнит о родных и близких, согревая душу и сердце в холодные дни.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (филе)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сельдерей
100 г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне 20 минут.
-
Пока курица варится, очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, лук — мелко.
-
Выньте курицу из кастрюли и нарежьте на небольшие кусочки. Верните курицу обратно в бульон.
-
Добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне еще 15 минут.
-
Добавьте сельдерей, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Продолжайте варить еще 10 минут до полной готовности овощей.
-
В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: