Суп куриный прозрачный
Онлайн рецепт
суп куриный прозрачный
Тема: Суп
Этот куриный суп — воплощение домашнего уюта и тепла. Прозрачный, как утренний туман, он наполняет ароматом свежести и лёгкости. Каждая ложка — это нежность куриного мяса, обволакивающего душистые овощи, создавая гармонию вкусов, которая согревает и радует. Идеальное блюдо для обеденного стола, оно дарит наслаждение и восстанавливает силы после долгого дня.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная грудка
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 г
-
Соль
по вкусу
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте куриную грудку и варите на среднем огне около 20 минут, снимая пену.
-
Пока курица варится, нарежьте морковь, лук и сельдерей мелкими кубиками.
-
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю, а также лавровый лист и перец горошком. Продолжайте варить суп ещё 15-20 минут.
-
В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок и соль по вкусу.
-
Дайте супу настояться под крышкой 10 минут, затем аккуратно достаньте куриную грудку, нарежьте её на мелкие кусочки и верните в суп.
-
Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: