← Главная | Расширенный поиск →

Суп куриный по-индийски

Онлайн рецепт суп куриный по-индийски

Тема: Суп

Погрузитесь в атмосферу ярких индийских вкусов с нашим куриным супом по-индийски. Это блюдо напомнит о теплом солнце и пряных ароматах, которые обволакивают, как мягкое полотенце. Нежное куриное мясо, обжаренное с луком и специями, встречает насыщенный бульон с кокосовым молоком и свежими травами, создавая изысканное сочетание, которое согревает душу в любой день.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 30 г
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Куриный бульон 500 мл
  • Карри (порошок) 2 ч.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лайм 1 шт
  • Свежая кинза по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, чеснок и имбирь натрите на терке.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и имбирь, продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты.
  3. Всыпьте куриное филе, посолите, поперчите и обжаривайте до белого цвета мяса.
  4. Добавьте порошок карри и куркуму, перемешайте и дайте специям раскрыть аромат.
  5. Влейте куриный бульон и кокосовое молоко, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока курица не станет мягкой.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежей кинзой и долькой лайма для добавления кислинки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с корицей горшочком рецепт от шефа оригинальный вкус похлебка высокая кухня с томатами несладкое с добавками высушивание в пост восточная кухня с тестом к быстрым блюдам с алкогольным наполнителем для вечеринок паштет чайные напитки зимний рецепт самостоятельное угощение основное с молоком цветная оригинальный без термообработки неклассический цветочное романтический рецепт для гурманов с хреном