Суп куриный
Онлайн рецепт
суп куриный
Тема: Суп
Ароматный куриный суп, насыщенный вкусом свежих овощей, легких трав и нежного куриного мяса, погружает вас в атмосферу домашнего уюта. Каждая ложка этого блюда пробуждает воспоминания о детстве и согревает душу, словно теплое одеяло в холодный день.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большую кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне около 20 минут.
-
Тем временем подготовьте овощи: картофель нарежьте кубиками, морковь – соломкой, лук – мелко, а сельдерей – небольшими кусочками.
-
В бульон добавьте нарезанные овощи, лавровый лист и перец горошком. Уменьшите огонь и варите еще 15-20 минут до готовности овощей.
-
За 5 минут до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите по вкусу и варите еще немного.
-
Перед подачей добавьте в суп свежую зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив дополнительно зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: