← Главная | Расширенный поиск →

Суп курбан

Онлайн рецепт суп курбан

Тема: Суп

Суп курбан — это волшебное сочетание ароматного бульона, свежих овощей и пряных специй, которое перенесет вас в сердце восточной кухни. Каждая ложка этого супа наполняет душу теплом и уютом, а богатый вкус делает его идеальным блюдом как для буднего дня, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Положите в воду куски говядины и варите на среднем огне, снимая пену.
  2. Добавьте нарезанный на четвертинки лук и лавровый лист. Уменьшите огонь и дайте бульону покипеть 1,5 часа.
  3. Пока варится мясо, нарежьте морковь и картофель кубиками, а помидоры — дольками.
  4. После полутора часов добавьте в бульон морковь и картофель. Готовьте еще 20 минут.
  5. Затем добавьте помидоры, пропущенные через пресс чеснок, соль и перец. Варите еще 10 минут.
  6. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте супу настояться 5 минут перед подачей.
  7. Подавайте горячим с ломтиками свежего хлеба.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

в качестве соуса наливка ароматное с праздничным оформлением нетрадиционное рыбное копчёное средиземноморская кухня на основе мяса для очищения свекла с хрустящей корочкой полезный бранч перекус национальная кухня летний с бобами старинное гости достаточно просто к курице компот желатиновое гриль приготовление в одной сковороде для студентов с птицей сырный летние плоды