← Главная | Расширенный поиск →

Суп крестьянский (вариант II)

Онлайн рецепт суп крестьянский (вариант II)

Тема: Суп

Суп крестьянский — это уютное и насыщенное блюдо, которое согревает душу и тело. В каждом глотке чувствуется богатство домашнего уюта, где свежие овощи и ароматные специи создают гармоничное единство. Этот суп, словно щедрый букет полевых цветов, радует своим разнообразием и простотой, напоминая о теплых вечерах на природе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 400 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Сельдерей 100 г
  • Помидоры 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности, добавив к нему нарезанную морковь и сельдерей. Готовьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю и перемешайте с обжаренными овощами.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 15 минут.
  5. Добавьте нарезанные помидоры и измельченный чеснок. Приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте еще 10 минут.
  6. В конце добавьте свежую зелень, снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте горячим, наслаждаясь домашним вкусом и ароматом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гурман всесезонное горшочковое японская кухня с праздничным оформлением домашние лакомства время приготовления 1-2 часа карнавальное с игристым вином маринады вместо мяса содержит мясо яркие вкусы приготовление на масле дрожжевое согревающее веселая компания с ликером летние вкусы бисквит бюджетное с ароматными специями в духовке удобное для семьи десертный напиток сметанные соусы старорусская кухня итальянская сладкая начинка особое блюдо