← Главная | Расширенный поиск →

Суп крестьянский (вариант I)

Онлайн рецепт суп крестьянский (вариант I)

Тема: Суп

Суп крестьянский — это душистое и сытное блюдо, которое перенесет вас в атмосферу деревенского уюта. Сочетание свежих овощей, ароматных трав и наваристого бульона создаст гармонию вкусов, которая согреет даже в самый холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Перец сладкий 100 г
  • Томаты 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте овощной бульон.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в бульон.
  3. Морковь натрите на крупной терке, лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте все на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
  4. Когда картофель начнет вариться, добавьте обжаренные овощи в кастрюлю.
  5. Нарежьте томаты и добавьте их в суп вместе с измельченным чесноком.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10-15 минут до готовности картофеля.
  7. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вишневый фрукты сметанные блюда заморозка гидротерапия в зимнем меню с овощами с бобами блюдо из овощей блюда с вином домашний соус по средиземноморски с игристым вином с икрой турецкий дополнение сливки без подогрева ароматизированное в сезоне островное немецкая кухня с домашним бульоном горячее основное сладкий вкус с экзотическими фруктами гарнир удобно для семьи время приготовления 2 часа сказочное