← Главная | Расширенный поиск →

Суп-крем из разных овощей

Онлайн рецепт суп-крем из разных овощей

Тема: Суп-крем

Суп-крем из разных овощей — это нежное и бархатистое блюдо, которое переносит вас в мир ярких вкусов и ароматов. Каждая ложка этого супа наполняет душу теплом и уютом, а сочетание свежих овощей дарит неповторимый вкус, словно солнечный день на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Цукини 250 г
  • Брокколи 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 100 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
  3. Положите нарезанные цукини и брокколи, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  4. Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей (примерно 15-20 минут).
  5. С помощью блендера пюрируйте суп до получения однородной кремообразной консистенции.
  6. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и доведите до теплоты.
  7. Подавайте суп-крем, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом вашего творения!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дружеская встреча для заправки картофельное любой повод блюдо к мясу на подарок необычное сочетание рецепт из моря высокая крепость ветчина простое в приготовлении кофейные блюдо на пару с тестом несложное оригинальная время на подготовку пирожки в сезон рецепт из духовки яркое приготовление на зиму праздничные напитки бытовые рецепты на основе фенхеля прибор к столу кремовый универсальная начинка в мясном с добавлением капусты