Суп китайский из тыквы
Онлайн рецепт
суп китайский из тыквы
Тема: Суп
Этот суп из тыквы погружает в атмосферу восточной сказки, сочетая сладость тыквы с нежными специями и яркими нотами имбиря. Погрузитесь в океан вкуса, где каждый глоток этого бархатного супа станет теплым объятием, а его золотистый цвет напомнит о солнечном дне.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Куриный бульон
1 л
-
Имбирь
30 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Кокосовое молоко
200 мл
-
Зеленый лук
1 пучок
-
Красный перец
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от семян и кожицы, нарежьте кубиками.
-
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь до появления аромата.
-
Добавьте кубики тыквы и обжарьте их еще 5 минут, помешивая.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите до мягкости тыквы (примерно 15-20 минут).
-
Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в однородную массу.
-
Верните суп на огонь, добавьте кокосовое молоко и соевый соус, тщательно перемешайте.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанный красный перец и дайте супу покипеть еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив нарезанным зеленым луком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: