Суп кислый с клецками из легких
Онлайн рецепт
суп кислый с клецками из легких
Тема: Суп
Этот суп — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе кислую нотку и легкие клецки, которые плавно танцуют в густом бульоне. Каждый глоток наполняет тепло и уют, а кисло-сладкий вкус дарит невероятное наслаждение и аромат домашнего уюта. Погрузитесь в мир вкусов, где каждая ложка — это праздник для ваших рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные легкие
300 г
-
Капуста квашеная
200 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте куриные легкие и варите на среднем огне около 20 минут, снимая пену.
-
Добавьте нарезанный кубиками картофель, натертую морковь и мелко нарезанный лук. Варите еще 15 минут до готовности картофеля.
-
В миске смешайте яйцо, муку, соль и немного воды до получения однородного теста.
-
Сформируйте небольшие клецки и аккуратно опустите их в кипящий суп.
-
Добавьте квашеную капусту и варите еще 10 минут, пока клецки не всплывут на поверхность.
-
Приправьте суп перцем и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: