← Главная | Расширенный поиск →

Суп кисломолочный с баклажанами

Онлайн рецепт суп кисломолочный с баклажанами

Тема: Суп

Суп кисломолочный с баклажанами — это удивительное сочетание нежного кисломолочного вкуса и бархатистой текстуры баклажанов. Каждый глоток этого супа подарит вам ощущение легкости и свежести, а добавление пряных трав и овощей создаст гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 300 г
  • Кисломолочный йогурт 400 мл
  • Огурцы 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Дайте остыть.
  2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
  3. В глубокой миске смешайте кисломолочный йогурт, добавьте обжаренные баклажаны, огурцы и чеснок.
  4. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в смесь.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  6. Дайте супу настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
  7. Подавайте холодным, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утренний напиток постное питание блюдо с соусом глазированные фрикадельки без заморочек легкое утро на основное блюдо сметанный крем блюдо для обеда на заправку приготовление без термической обработки по диете с наполнителем осень-зима на напиток оригинальная сухофрукты рецепты с ветчиной овощное блюдо с запеченным картофелем время на приготовление 30 минут чай с основным блюдом для сосисок красивое большая компания для начинки с гранатом зеленая кухня