← Главная | Расширенный поиск →

Суп кенигсбергский

Онлайн рецепт суп кенигсбергский

Тема: Суп

Кенигсбергский суп — это изысканное блюдо, полное ярких вкусов и ароматов, которое объединяет в себе традиции восточноевропейской кухни. Его основа — насыщенный бульон, в который добавляются нежные кусочки рыбы, пряные специи и освежающий укроп, создавая гармоничное сочетание, способное согреть душу в любой морозный день.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп свежий 50 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Сметана 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите до кипения воду и добавьте лавровый лист и перец горошком.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, а морковь — тонкими кружочками.
  3. Добавьте овощи в кипящий бульон и варите на среднем огне около 10 минут.
  4. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
  5. Добавьте обжаренный лук в суп и продолжайте варить еще 5 минут.
  6. Порежьте филе рыбы крупными кусками и аккуратно положите их в суп.
  7. Посолите по вкусу и варите до готовности рыбы, примерно 7-10 минут.
  8. В самом конце добавьте нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  9. Подавайте суп горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на заправку цитрусовые наваристое с творогом высокое белковое содержание творожное рецепты из виноградных листьев чайное куриный естественное творческое горячее копчение блюдо на горячее доставка вкуса с праздничным настроением рецепт с мясом песочное савойская капуста фруктовое оригинальная приготовление масла питательный восхитительное блюдо с кнелями с пикантной начинкой кислое с кровью с суп блюда на завтрак по-украински