Суп кефирный с курагой и свеклой
Онлайн рецепт
суп кефирный с курагой и свеклой
Тема: Суп
Представьте себе летний день, когда солнце нежно греет, а на столе — освежающий кефирный суп с яркими нотами сладкой кураги и землистой свеклы. Это блюдо гармонично сочетает в себе кисломолочный вкус с фруктовой сладостью, создавая неповторимый вкус, который радует и утоляет жажду. Идеально подходит для легкого обеда или ужина в жаркие дни.
Ингредиенты рецепта
-
Кефир
1 литр
-
Свекла
200 г
-
Курага
100 г
-
Огурец
1 шт.
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу отварите до готовности, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Курагу промойте, залейте горячей водой и оставьте на 15 минут, затем нарежьте.
-
Огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
-
В глубокой миске смешайте кефир, свеклу, курагу и огурец.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
-
Подавайте суп в глубоких тарелках, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: