← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный со свежими грибами

Онлайн рецепт суп картофельный со свежими грибами

Тема: Суп

Суп картофельный со свежими грибами – это волшебное сочетание нежности картофеля и земляного аромата свежих грибов. Этот насыщенный и согревающий суп станет идеальным спутником в холодные дни, обволакивая вас уютом и теплом. Каждый глоток – это праздник вкуса, а нежные кусочки грибов придают блюду уникальную текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Свежие грибы (шампиньоны или белые) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, а лук и морковь – мелкими кубиками. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости (примерно 5-7 минут).
  3. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте обжаривать до золотистого цвета (около 5 минут).
  4. Выложите картофель в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости картофеля (примерно 15-20 минут).
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте немного зелени.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с птицей досуг свежие овощи без кофеина рецепт для семьи экспериментальное блюда из мяса с закуска с горошком для вечеринки паста болгарская кухня праздничное блюдо на первое поедание горячим богатое овощами богатое витаминами заготовки пикник заготовка свежие ингредиенты нежные сдобное тесто сладкая начинка полезное песочное печенье с добавлением желатина освежающий приготовление глазури согревающие