← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный со свежими грибами

Онлайн рецепт суп картофельный со свежими грибами

Тема: Суп

Суп картофельный со свежими грибами – это волшебное сочетание нежности картофеля и земляного аромата свежих грибов. Этот насыщенный и согревающий суп станет идеальным спутником в холодные дни, обволакивая вас уютом и теплом. Каждый глоток – это праздник вкуса, а нежные кусочки грибов придают блюду уникальную текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Свежие грибы (шампиньоны или белые) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, а лук и морковь – мелкими кубиками. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости (примерно 5-7 минут).
  3. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте обжаривать до золотистого цвета (около 5 минут).
  4. Выложите картофель в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости картофеля (примерно 15-20 минут).
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте немного зелени.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

приготовление на масле с seasonal ingredients со сладким яблочный пирог блюдо на обед напиток ферментация прованские травы подходит для детей все сезоны ананас с простой подачей с запеканием с весенним настроением по сезону с праздником ягоды для пикника прибор к столу долго хранимое блюда с фруктами без молока венгерская в закуску время приготовления 2 часа блюдо на основе мяса кондитерское с праздничным настроением сильно насыщенное конфитюр